Page 102 - REVISTA ETIQUETA EDICIÓN ANIVERSARIO LOS CIEN
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en sociedad
In-ma-cu-la-das
Escribe ANGELA ORÁA - @angelaoraa Fotografía MANUEL OCHOA - @m8a.photo
Llevo mucho tiempo siguiendo de cerca la obra fotográ ca de Nelson Garrido. Inquietante, irreverente, subversiva por darle algunos adjetivos cali cativos, a nadie deja indiferente. El erotismo, la religión, la muerte y la violencia han sido algunos de sus temas recurrentes. Su última inspiración fue tomar material de deshecho para presentar la exposición que tituló: In-ma-cu-la- das. Dicha exposición se realizó en la galería El Anexo donde mostró 41 máculas de un grupo de miles que el equipo de Garrido fue forjando a partir del proceso de producción editorial de la antología de fotografía Nelson Garrido, una publicación editada por la casa editorial La Cueva.
Si ama las imágenes fuertes y poderosas, no debe perderse cualquier cosa que lleve el sello de Garrido.
Feliz Suazo, Nancy Farfán y Nelson Garrido
Los Andes y el Llano se funden en El Asador
Escribe y fotografía JOTA ERRE - @jotaerremedios
El joven apureño Daniel Torrealba -chef del Restaurant El Asador de Las Mercedes- juntó su sazón impregnada de aromas del llano venezolano, con la del chef merideño Iván García. El resultado: una exótica alquimia para el paladar y un menú creado especialmente para este encuentro, el cual reunió lo mejor de los sabores de la sabana con los de la montaña venezolana.
Así, la escena gastronómica caraqueña pudo disfrutar del asado negro con cacao y arroz con sarrapia, las carabinas trujillanas, la cachama, el chigüire, el queso ahumado y la pisca andina, entre otros sabores criollos auténticos de nuestro gentilicio. Atentos a descubrir la nueva cocina venezolana, a través de la cuenta instagram de @elsasadorcaracas.
Daniel Torrealba, Liliana Martínez e Iván García
Adriana Gibbs, Ligia Velásquez e Ileana Matos
Marianela García y Elisa Grimaldi
Belkis Maldonado, Iván García, Liliana Martínez y Gustavo Random
www.revistaetiqueta.com


































































































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